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天釗集團助力2025食品國標升級——色譜技術賦能理化檢驗精準化

更新時間:2025-04-21      點擊次數:1145

天釗集團新國標解決方案國家新政解讀

近日,國家衛健委與市場監管總局啟動《2025年度食品安全國家標準立項計劃》,擬制定修訂60項核心標準,其中25項聚焦理化檢驗方法與規程,涵蓋食品添加劑、接觸材料遷移量、農藥殘留等關鍵檢測領域。

作為檢測設備領域的重點企業,天釗集團以液相色譜儀(HPLC)與氣相色譜儀(GC)為核心,為食品企業提供適配新國標的全流程檢測方案。

新國標核心解讀:理化檢驗技術升級迫在眉睫

  • 檢測范圍擴展

    新標準新增多項理化檢測項目,包括食品中環氧乙烷、母乳低聚糖等復雜成分的精準測定,同時對食品接觸材料中醋酸乙烯酯、甲基丙烯酰胺等遷移量提出更嚴苛要求。
  • 方法標準化與靈敏度提升

    標準強調檢測方法的統一性與靈敏度,例如《食品中銻的測定》等29項檢驗方法升級,要求儀器具備更低檢出限與更高重復性(如RSD≤5%)。
  • 多場景覆蓋需求

    檢測場景從食品加工延伸至環境監測(如大氣VOCs)、藥品殘留等領域,儀器需兼具靈活性與多指標聯檢能力。

天釗色譜儀:新國標下的技術突破與場景適配

  • 液相色譜儀(HPLC)——高精度檢測先鋒

    • 復雜添加劑檢測:針對新標中磷脂酰絲氨酸、茶氨酸等新增項目,天釗HPLC采用C18色譜柱與紫外檢測器,滿足GB 5009.28-2016等標準要求。

    • 自動化與高通量:集成自動進樣系統與梯度洗脫功能,支持連續檢測食品中多環芳烴、黃曲霉毒素等高風險物質,效率提升30%。

  • 氣相色譜儀(GC)——揮發性物質分析專家

    • 農藥殘留全覆蓋:搭載FID/ECD檢測器,可同時分析90種有機磷農藥及其代謝物,適用于果蔬、谷物等基質復雜樣品。

    • 環境污染物監測:針對食品接觸材料中1,3-二氧環戊烷等遷移量檢測,采用雙柱法優化分離度,確保數據精準可靠。

  • 全流程合規支持

    • 食品添加劑:如防腐劑(苯甲酸)、甜味劑(阿斯巴甜)的HPLC法定量。

    • 遷移量檢測:GC-MS聯用技術應對食品包裝材料中有害物質分析。

    • 微生物風險防控:支持乳酸菌、蠟樣芽胞桿菌等微生物檢驗標準升級。

天釗集團助力2025食品國標升級——色譜技術賦能理化檢驗精準化


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